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“五月荔枝熟，空山暑不欺。”南方盛產(chǎn)荔枝，通常在農(nóng)歷五六月才成熟，海南著名的荔枝品種“妃子笑”雖然成熟期要早些，但也得到農(nóng)歷四月下旬。很少有人知道，在海南省澄邁縣有一片荔枝園，在農(nóng)歷二月就已紅霞滿天，進(jìn)入荔枝成熟期了。

今年元宵剛過(guò)，我在海南澄邁有幸得睹這二月的早熟荔枝。

友人約我共賞荔枝林，我驅(qū)車(chē)從海口出發(fā)，半小時(shí)后便來(lái)到澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)。車(chē)子穿過(guò)一扇鐵柵欄大門(mén)，進(jìn)入一片果林，這里是海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶果樹(shù)科技創(chuàng)新基地。從車(chē)窗望出去，滿園疊翠，果木蔥蘢，椰子、芒果、香蕉、蓮霧等，還有很多我叫不上名的，甚至見(jiàn)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)的水果品種。很快，我看見(jiàn)了濃綠中的點(diǎn)點(diǎn)緋紅——那是荔枝！才早春二月，荔枝就已經(jīng)成熟了？

朋友早我先到。我一下車(chē)，朋友身邊的一名年輕人便熱情地上來(lái)握手。

年輕人中等身材，皮膚黝黑，頭戴太陽(yáng)帽，身穿黑色T恤衫，鞋上沾了草屑和泥巴。

“您是胡博士吧？”我問(wèn)。

“我是。”對(duì)方笑容憨厚，臉上掛滿汗珠。

來(lái)之前，朋友就給我介紹過(guò)胡博士，畢業(yè)于華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲果樹(shù)學(xué)博士學(xué)位，現(xiàn)在是這個(gè)科技創(chuàng)新基地的負(fù)責(zé)人。

幾句寒暄后，胡博士帶我們鉆進(jìn)了果林。他一邊走，一邊介紹：“這個(gè)熱帶果樹(shù)科研基地一共有二百六十多畝，共育有幾百個(gè)熱帶水果品種，其中荔枝有三百多個(gè)已定型或正在試驗(yàn)的新品種。”

我問(wèn)道：“這里的荔枝二月就熟了？”

胡博士聞言笑了，走到一株荔枝樹(shù)下，拍著樹(shù)干說(shuō)：“這棵荔枝樹(shù)就是早熟的荔枝品種‘二月紅’。‘二月紅’每年年初開(kāi)花掛果，到了二月底果子就成熟了，產(chǎn)量不低于一般的荔枝品種。”

我抬眼望去，只見(jiàn)樹(shù)上掛滿了荔枝，一個(gè)個(gè)跟小燈籠似的，顏色深紅欲滴，大的直徑足有三四厘米。

胡博士摸摸果子，又摸摸樹(shù)葉，說(shuō)：“基地的所有荔枝樹(shù)都有編號(hào)，每一片樹(shù)葉、每一枝花、每一個(gè)果，都是我們科研人員觀察研究的對(duì)象，開(kāi)展早熟品種研究，更是基地的重要工作內(nèi)容。”

海南荔枝一般在四月下旬上市，已經(jīng)算是很早了，那為什么還要把它的成熟期提前到二月呢？我說(shuō)出了心中的疑問(wèn)。

胡博士笑道：“我們的果樹(shù)科研也要和時(shí)代同行，不斷創(chuàng)新品種，以更高附加值的水果來(lái)滿足人民群眾對(duì)美好生活的追求。水果反季節(jié)上市，能為果農(nóng)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。”

胡博士在農(nóng)村長(zhǎng)大，自小就對(duì)果蔬充滿感情。海南得天獨(dú)厚的氣候和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究?jī)?yōu)勢(shì)，加上優(yōu)渥的人才吸引政策，讓胡博士畢業(yè)時(shí)毅然選擇海南，成為一名果樹(shù)學(xué)研究人員。入職后不久，有一次他到地方農(nóng)場(chǎng)作荔枝栽培的調(diào)研，聽(tīng)果農(nóng)反映說(shuō)：“現(xiàn)在日子紅火了，水果豐富了，人們希望吃好吃早。早了，可以搶占市場(chǎng)，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，收入才高。”一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，胡博士感覺(jué)自己找到了科研的方向：進(jìn)行荔枝成熟期研究。

海南氣候溫?zé)幔寥婪饰郑苓m宜種植荔枝，但蒂蛀蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的侵害，嚴(yán)重影響了荔枝的生長(zhǎng)。

胡博士至今對(duì)幾年前防控荔枝蒂蛀蟲(chóng)的情景記憶猶新。那天，正在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)的他接到海口市三門(mén)坡鎮(zhèn)龍灣果園果農(nóng)余延年打來(lái)的求助電話，說(shuō)他種植的一萬(wàn)多株荔枝大面積發(fā)生蒂蛀蟲(chóng)災(zāi)害。在臨近果實(shí)采摘期，蒂蛀蟲(chóng)大規(guī)模暴發(fā)，意味著果農(nóng)將面臨慘重?fù)p失。胡博士背上他的標(biāo)配——雙肩包和睡袋，騎上電動(dòng)車(chē)直奔蟲(chóng)區(qū)果園。

看到胡博士來(lái)了，余延年和十幾名果農(nóng)把他團(tuán)團(tuán)圍住，急切地詢問(wèn)有什么辦法。在了解具體情況后，他給出了解決蟲(chóng)害的方法。不僅如此，他還讓人把三門(mén)坡鎮(zhèn)所有的荔枝種植戶都請(qǐng)了過(guò)來(lái)，給大家上了一堂如何防治蒂蛀蟲(chóng)的教學(xué)課。接下來(lái)的幾天里，胡博士手把手地指導(dǎo)果農(nóng)們滅殺蒂蛀蟲(chóng)。結(jié)果，余延年和三門(mén)坡鎮(zhèn)荔枝種植戶的荔枝樹(shù)全都保住了，收成絲毫不遜于往年。

這次胡博士雖然帶領(lǐng)果農(nóng)打敗了蒂蛀蟲(chóng)的進(jìn)攻，自己卻被蚊蟻擊倒了。海南多蚊蟻，尤其在濃蔭潮濕的荔枝樹(shù)下。胡博士連續(xù)幾晚蹲在果樹(shù)下觀察蒂蛀蟲(chóng)，長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲也未能抵擋住蚊蟻的進(jìn)攻。對(duì)蚊蟻過(guò)敏的他全身紅腫，不得不住進(jìn)醫(yī)院。果農(nóng)們?nèi)メt(yī)院看望，胡博士卻毫不在意，打趣說(shuō)：“要保荔枝紅，先得自己紅！”

聽(tīng)了胡博士的故事后，我對(duì)這果園里的荔枝更感興趣了。這一片緋紅惹眼的“二月紅”，正是果農(nóng)們?cè)竭^(guò)越紅火的好日子啊。

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